728x90 반응형 건강 & 음식32 단백질의 왕 계란으로 음식을 만들어보자 단백질의 왕 계란 하면 생각나는 음식 한국인이 제일 좋아하는 밥반찬 재료 계란 그리고 단백질의 왕. 계란은 도시락, 주먹밥, 계란말이, 장조림, 계란장등 많은 음식에 활용되고 있으며, 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있다. 이런 계란을 통하여 다양한 요리에 활용할 수 있고, 다양한 영양소가 풍부한 것이 장점이다. 우리는 어릴 때부터 계란을 많이 먹기는 했지만 대부분 잘 몰랐던 계란의 효능을 천천히 알아보고 음식을 만들어 보자. 맛도 영양소도 풍부한 계란 속에는 우리 몸에 어떠한 이로한 성분들이 함유되어 있는지 함께 알아보자 1. 계란에는 면역체계를 강화하는 성분을 확인할 수 있다. 큰 계란 한개에는 셀레늄 하루 섭취 권장량의 22%가 들어있는데, 여기서 셀레늄이란 면역체계를 지원하고 갑상선 호르몬을 조절하.. 2023. 2. 21. 맛도 좋고 건강도 챙길 수 있는 오징어에 대해서 알아보자 우리가 알고 있는 오징어는 타우린 함량이 높다. 다른 어패류에 비하여 3배나 많고 단백질 함량은 수산물 중 가장 높다고 할 수 있다. 오징어가 자기를 보호하기 위해 쓰는 먹물이 있는데, 이 먹물 안에는 유코다당류 가 있다. 이 유큐다당류는 세포를 활성화하는 물질이 있다. 오징어는 겨울이 제철인데 구이, 무침, 탕 등 다양하게 조리되는 대표적 한국음식의 재료이다. 한국에서 오징어로 만드는 재료가 다양한데, 마른오징어와, 반건조 오징어도 있다. 이런 재료들을 사용하여 맛있는 요리를 할 수 있는 방법과 오징어 효능 그리고 같이 먹으면 몸에 좋은 음식을 다양하게 소개하고자 한다. 오징어 효능 우리나라에서 가장 많이 소비가 되는 해산물은 바로 오징어 입니다. 오징어를 건조하여 마른오징어로 먹거나 젓갈, 그리고 훈.. 2023. 2. 20. 우리몸을 정화해주는 "팥" 우리 몸을 정화해주는 "팥" 팥은 콩과에 속하는 한해살이 풀로, 적소두라고 불린다. 팥은 밥을 지을때 넣거너, 빵, 떡 안에 들어가는 재료로 쓰인다. 우리가 동지날에 먹는 팥죽은 우리나라의 전통 음식이기도 하다. 팥에는 B1, B2 각종 미네랄 성분이 많이 들어있어서 우리몸을 이롭게 한다. 그중 팥에 아주 많이 함유되어있는 사포닌 성분은 혈관속 콜레스테롤 수치를 낮아지게 해주고 혈액의 흐름을 원활하게 해주어 혈관 건강에 아주 좋은 효과를 가지고 있다고 한다. 팥에 들어있는 사포닌 성분은 혈관 속에 중성지방, 콜레스테롤을 쌓이는 것을 막아주며, 이러한 작용을 통하여 혈관질환 동맹경화 같은 혈관성 질환을 예방하는데 아주 효과적이다. 다음으로 우리몸에 이롭게 해주는 팥의 효능으로는 빈혈증상 개선 하는 효과인데.. 2023. 2. 20. 제주도 토종유자 "댕유자" 제주도에서만 나오는 토종유자 댕유자 들어 보셨나요? 제주도의 댕유자는, 당유자, 큰 유자 또는 대유지 그리고 뎅유지라 한다. 뎅유지라 하면 당유자를 의미하고 제주도 방언입니다. 우리가 흔히 알고 있는 고흥 지역에서 나는 유자는 소유지 또는 소유자라고 불린다. 제주도의 댕유자는 일반 유자에 비하여 비타민 함량이 4배 정도 높고, 제주도에서만 자라는데 약성이 아주 좋은 고급 과일로 감귤과에 속한다. 조선시대부터 제수용이나 진상에 쓰였던 제주 전통귤이라고 하며 주로 차로 만들어 마신다. 향이 일반유자에 비해 진하고 특히 감기에 효능이 좋다고 알려져 있습니다. 그리고 민간요법이나 약재로 쓰이며, 제주 전통 귤인 댕유자는 예부터 우리나라 왕실에 진상해서 올렸던 귤로 비타민C가 풍부하다. 제주도 댕유자의 많이 함유.. 2023. 2. 20. Black Coffe 효능 & 효과 그리고 Coffe의 종류 간단한 소개 오늘은 우리가 식사 후에 즐겨 마시는 커피효과 그리고 어떤 종류들의 커피가 있는지 알려드릴게요. 우리가 자주 마시는 아메리카노(Black Coffe)는 설탕과 유제품을 포함하지 않은 커피를 말합니다. 커피는 졸음, 피곤한 증상을 완화시켜주며, 집중력을 높여주는 효과가 있습니다. 예를 들면 중요한 일을 해야 할 때 집중력을 높이기 위하여 마시거나, 또는 공부하는 학생들이 마십니다. 하지만 커피를 과하게 마시는 경우 건강에 나쁜 영향을 가져올 수 있다고 경고하는 사람들도 있습니다. 여러 가지 연구 논문을 통해서 분명 과잉 섭취는 우리 몸의 단점이 될 수 있다고 결과가 나와 있습니다. 적량을 지킬 수 있으면 건강 촉진의 효과를 얻을 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 자 그러면 블랙커피의 효능과 효.. 2023. 2. 17. 다이어트에 도움이 되는 여성 운동을 알아보자 간단한 소개 여러분 안녕하세요! 매년 어쩌면 매일 여러분은 하루에도 수백 번씩 다이어트를 다짐하고 계신가요? 오늘은 여성분들을 위한 운동 몇 가지를 소개하고자 합니다. 이 글은 읽는다고 해서 다이어트를 성공하는 것은 아니지만 저도 다이어트로 고생을 매일 해오기 때문에 여러분들에 조금이나마 도움이 되고 글을 작성하게 되었습니다. 매일, 매년 다이어트해야지 언제 시작하지? 하는 마음뿐인 운동 그리고 식단 벌써 생각만 해도 질리는 거 같습니다. 여러분 모든 성공한 사업가들이 늘 하는 말이 있습니다. 생각만 하지 말고 바로 행동에 옮겨라 라는 말을 많이 합니다. 여러분도 이제는 진짜로 시작한다는 마음으로 이 글을 읽으시고 많은 우리의 여성분들 다이어트와 전쟁을 선포해 보시면 어떨까요? 자 제가 여성분들에게 좋은.. 2023. 2. 17. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 728x90 반응형
