728x90 반응형 전체 글44 "생강" 을 효과적으로 만들어 먹는 방법 "생강"의 효능 생강이라는 재료는 살균 및 뇌와 관련된 질환을 예방할 수 있다고 많이 알려져 있습니다. 생강을 섭취하게 되면 뇌세포를 보호할 수 있으며, 몸에 만성 염증을 다스리고, 신경 퇴행성 질환까지 예방하는 효과를 얻을 수 있습니다. 하지만 생강은 특유의 향과 맛 때문에 호불호가 많이 갈리는 재료 중 하나입니다. 이러한 생강을 쉽고 누구나도 맛있게 먹을 수 있는 방법을 간단하게 소개하려고 합니다. 생강성분은 염증성 사이토 가인의 형성을 억제하는 역할을 한다. 섭취할 경우 강한 항염증제 효과를 기대할 수 있으며, 주로 노인성 관절 질환 및 관절염 등 관절성 질환을 가지고 있는 분들이 꾸준하게 섭취했을 때 증상 개선 효과를 기대할 수 있다. 항산화 물질이 풍부하고 생강은 자연적인 통증과 발열을 줄여주는.. 2023. 2. 17. 알고나면 좋은 겨울철 건강상식 소개 겨울철 건강상식 간단한 소개 우리는 2020년도부터 현재까지 코로나19로 어려운 시기를 지나왔습니다. 요즘같이 추운 겨울철 코로나19와 같은 감기, 호흡기 질환에 자주 노출되는 계절인 겨울, 그리고 추워진 날씨와 더불어 건강에 대한 유의가 필요한 계절이 바로 겨울이라고 생각합니다. 코로나19로 전 세계가 경제적, 질병적으로 힘든 시기를 지난 만큼 요즘 사람들의 최대 관심사인 "건강"그중에서도 코로나19와 유사한 감기, 호흡기 질환등 겨울철 건강상식을 통하여 알아두면 좋을 것 같아 여러분에게 조금이라도 도움을 드리고자 합니다. 특히 저는 겨울철만 되면 감기와 친구가 되었습니다. 날씨가 추울 때마다 외출 씨 옷을 겹겹이 입고 손을 자주 씻고 마스크도 착용하고 외출을 하는데요 이것만으로는 부족한가 봅니다. 이.. 2023. 2. 16. 집에서 만들어 먹는 꿀맛 잔치국수 레시피 공개 우리가 즐겨먹는 잔치국수란 옛날에 저렴한 가격과 푸짐한 양으로 분식집 또는 시장에서 간편하게 먹는 잔치국수는 남,여 노소 다 좋아한다. 이러한 잔치국수는 안좋아하는 사람을 찾아보기 힘들 정도로 한국사람의 사랑을 독차지하고 있는 음식중 하나이다. 우리에게 친근하고도 가까운 잔치국수는 언제 부터 어떻게 만들어 졌는지 알아보자. 1. 잔치국수는 이름 그대로 집에 잔치가 있는날 결혼, 환갑잔치, 설날, 추석 가리지 않고 먹던 음식이여서 잔치국수라 불렸습니다. 그러다 보니 많은 한국인들이 생각하는 잔치국수는 갑싸고, 준비가 편해서라는 인식이 자리 잡고 있습니다. 사실은 생각하는 것 보다 준비할게 많고 귀찮은 음식인데 말이죠. 잔치국수를 직접 만들어 보신 분들은 아시겠지만 면도 삶아야 되고 육수도 만들어야 되고 고.. 2023. 2. 16. 암을 예방하는 식재료는 고구마 오늘의 식재료 소개 오늘 소개할 식재료는 바로 두둥 고구마입니다. 고구마는 달콤하고 섬유질과, 비타민A와 칼륨을 포함한 여러 영양소가 들어있는 식품입니다. 지방이 없고 나트륨도 적어서 Body Building 하는 사람들이 선호하는 식품 1순위입니다. 단백질이 거의 없는 탄수화물이며, 호박과, 당근 세 가지를 같이 섭취할 경우 폐암을 예방할 수 있다고 알려져 있습니다. 고구마는 당이 적으며 함유된 천연 성분이다. 요리하는 동안 지방이 있는 재료를 함께 조리하지 않는 한 거의 지방이 없다고 해도 무관한다. 오늘은 고구마를 꾸준히 섭취하게 될 경우 여러 장점에 대해 자세히 설명하려고 한다. 영양소가 많은 고구마가 우리몸에 미치는 영향 "땅속의 심장" 고구마는 농약을 거의 사용하지 않아도 재배가 가능한 저공해.. 2023. 2. 16. 초여름의 보약 식재료 "마늘종" 소개 마늘의 영양을 그대로 품은 보약 식재료 "마늘종" 봄이 지나 여름이 시작을 알리는 5월 그리고 5월에 제철인 마늘종은 마늘이 꽃을 피우기 위해 달리는 꽃줄기 부분으로 마늘 속대 또는 마늘 싹이라고 한다. 마늘의 영양을 그대로 품었으며, 초여름의 보약 식재료 흔히 말하는 보약이라고도 한다. 특히 마늘종에 함유되어 있는 아리신 성분 덕분에 면역력을 증가시켜 주고 항산화, 항암 효과에 도움을 주며 마늘 특유의 냄새가 적고 마늘만큼이나 영양소가 높아서 무침, 볶음 장아찌등 다양한 요리의 식재료로 활용된다. 보약 식재료 "마늘종" 의 성분 & 효능 마늘의 부산물이 마늘종은 혈관계 질환에 원인이 되는 혈전 생성을 예방하고 혈액 속 중성지질과 콜레스테롤을 낮춰주는데 도움을 준다. 이에 따라 고혈압, 동맥경화등 혈관계.. 2023. 2. 15. 몸에도 좋고 모발에도 좋은 검은콩 검은콩을 섭취하면 건강도 챙기고 모발도 생긴다 몸에 좋은 음식을 이야기할 때 빠지지 않는 "콩" 그중에서도 검은콩은 일반 콩보다 노화방지 성분을 4배 이상 함유되어 있다. 성인병 예방은 물론 다이어트에도 효과가 있다고 알려지면서 다양한 음식에 활용되고 있다. 차를 비롯하여, 두유, 과자, 두부 등 이러한 음식들에는 검은콩이 함유되어 있으며, 이러한 이유만으로 그 식품과 관련하여 "웰빙"이라는 단어들이 붙여진다. 검정콩은 옛날부터 시력증진, 해독작용 치료, 그리고 갈증해소 치룔 사용되어 왔다. "약콩"이라 불릴 만큼 한국의 전통 식문화로 자리를 잡았다. 검은콩에는 많은 양의 단백질뿐만 아니라 지질, 비타민E, 등 다양한 영양소가 들어 있는데 모발이 성장하기 위한 필수 성분인 시스테인이라는 성분도 함유하고 .. 2023. 2. 15. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 다음 728x90 반응형
