728x90 반응형 건강12 "생강" 을 효과적으로 만들어 먹는 방법 "생강"의 효능 생강이라는 재료는 살균 및 뇌와 관련된 질환을 예방할 수 있다고 많이 알려져 있습니다. 생강을 섭취하게 되면 뇌세포를 보호할 수 있으며, 몸에 만성 염증을 다스리고, 신경 퇴행성 질환까지 예방하는 효과를 얻을 수 있습니다. 하지만 생강은 특유의 향과 맛 때문에 호불호가 많이 갈리는 재료 중 하나입니다. 이러한 생강을 쉽고 누구나도 맛있게 먹을 수 있는 방법을 간단하게 소개하려고 합니다. 생강성분은 염증성 사이토 가인의 형성을 억제하는 역할을 한다. 섭취할 경우 강한 항염증제 효과를 기대할 수 있으며, 주로 노인성 관절 질환 및 관절염 등 관절성 질환을 가지고 있는 분들이 꾸준하게 섭취했을 때 증상 개선 효과를 기대할 수 있다. 항산화 물질이 풍부하고 생강은 자연적인 통증과 발열을 줄여주는.. 2023. 2. 17. 알고나면 좋은 겨울철 건강상식 소개 겨울철 건강상식 간단한 소개 우리는 2020년도부터 현재까지 코로나19로 어려운 시기를 지나왔습니다. 요즘같이 추운 겨울철 코로나19와 같은 감기, 호흡기 질환에 자주 노출되는 계절인 겨울, 그리고 추워진 날씨와 더불어 건강에 대한 유의가 필요한 계절이 바로 겨울이라고 생각합니다. 코로나19로 전 세계가 경제적, 질병적으로 힘든 시기를 지난 만큼 요즘 사람들의 최대 관심사인 "건강"그중에서도 코로나19와 유사한 감기, 호흡기 질환등 겨울철 건강상식을 통하여 알아두면 좋을 것 같아 여러분에게 조금이라도 도움을 드리고자 합니다. 특히 저는 겨울철만 되면 감기와 친구가 되었습니다. 날씨가 추울 때마다 외출 씨 옷을 겹겹이 입고 손을 자주 씻고 마스크도 착용하고 외출을 하는데요 이것만으로는 부족한가 봅니다. 이.. 2023. 2. 16. 암을 예방하는 식재료는 고구마 오늘의 식재료 소개 오늘 소개할 식재료는 바로 두둥 고구마입니다. 고구마는 달콤하고 섬유질과, 비타민A와 칼륨을 포함한 여러 영양소가 들어있는 식품입니다. 지방이 없고 나트륨도 적어서 Body Building 하는 사람들이 선호하는 식품 1순위입니다. 단백질이 거의 없는 탄수화물이며, 호박과, 당근 세 가지를 같이 섭취할 경우 폐암을 예방할 수 있다고 알려져 있습니다. 고구마는 당이 적으며 함유된 천연 성분이다. 요리하는 동안 지방이 있는 재료를 함께 조리하지 않는 한 거의 지방이 없다고 해도 무관한다. 오늘은 고구마를 꾸준히 섭취하게 될 경우 여러 장점에 대해 자세히 설명하려고 한다. 영양소가 많은 고구마가 우리몸에 미치는 영향 "땅속의 심장" 고구마는 농약을 거의 사용하지 않아도 재배가 가능한 저공해.. 2023. 2. 16. 초여름의 보약 식재료 "마늘종" 소개 마늘의 영양을 그대로 품은 보약 식재료 "마늘종" 봄이 지나 여름이 시작을 알리는 5월 그리고 5월에 제철인 마늘종은 마늘이 꽃을 피우기 위해 달리는 꽃줄기 부분으로 마늘 속대 또는 마늘 싹이라고 한다. 마늘의 영양을 그대로 품었으며, 초여름의 보약 식재료 흔히 말하는 보약이라고도 한다. 특히 마늘종에 함유되어 있는 아리신 성분 덕분에 면역력을 증가시켜 주고 항산화, 항암 효과에 도움을 주며 마늘 특유의 냄새가 적고 마늘만큼이나 영양소가 높아서 무침, 볶음 장아찌등 다양한 요리의 식재료로 활용된다. 보약 식재료 "마늘종" 의 성분 & 효능 마늘의 부산물이 마늘종은 혈관계 질환에 원인이 되는 혈전 생성을 예방하고 혈액 속 중성지질과 콜레스테롤을 낮춰주는데 도움을 준다. 이에 따라 고혈압, 동맥경화등 혈관계.. 2023. 2. 15. 몸에도 좋고 모발에도 좋은 검은콩 검은콩을 섭취하면 건강도 챙기고 모발도 생긴다 몸에 좋은 음식을 이야기할 때 빠지지 않는 "콩" 그중에서도 검은콩은 일반 콩보다 노화방지 성분을 4배 이상 함유되어 있다. 성인병 예방은 물론 다이어트에도 효과가 있다고 알려지면서 다양한 음식에 활용되고 있다. 차를 비롯하여, 두유, 과자, 두부 등 이러한 음식들에는 검은콩이 함유되어 있으며, 이러한 이유만으로 그 식품과 관련하여 "웰빙"이라는 단어들이 붙여진다. 검정콩은 옛날부터 시력증진, 해독작용 치료, 그리고 갈증해소 치룔 사용되어 왔다. "약콩"이라 불릴 만큼 한국의 전통 식문화로 자리를 잡았다. 검은콩에는 많은 양의 단백질뿐만 아니라 지질, 비타민E, 등 다양한 영양소가 들어 있는데 모발이 성장하기 위한 필수 성분인 시스테인이라는 성분도 함유하고 .. 2023. 2. 15. 토마토 효능 & 소고기 토마토 스튜 몸에 좋은 "토마토" 효능 토마토는 채소로 분류되어 있지만 채소 그리고 과일 두 가지를 모두 가지고 있으며, 비타민 무기질 공급원으로 뛰어난 세계적으로 알려져 있는 슈퍼푸드이다. 비타민A, 비타민B1 B2, 비타민C 그리고 구연산, 아미노산 식이섬유 등 풍부하다. 토마토 1개에는 성인 하루 섭취 권장량의 비타민C가 함유되어 있다. 토마토에는 특히 라이코펜, 베타카로틴 등의 다양한 항산화 물질이 많은데 토마토 붉은색의 라이코펜이 주 성분이다. 라이코펜 성분은 노화의 원인이 되는 활성산소를 배출해 세포의 젊음을 유지시킬 수 있으며, 각종 암을 예방하는 효과를 가지고 있다. 또 알코올을 분해시켜서 몸 안에서 생기는 독성물질을 배출하는데 도움을 준다. 또한 비타민K가 풍부하여 몸 안에서 칼슘이 빠져나가는 것을 .. 2023. 2. 14. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
