728x90 반응형 양배추1 양배추와 비슷하면서도 다른 "콜라비" 의 놀라운 효능 양배추와 아주 닮은 "콜라비" 순무 양배추 또는 구경양배추라고도 불리는 콜라비는 한국에 유명마트 또는 재래시장에서 흔히 볼 수 있는 채소다. 아주 투박하고 독특한 외형을 가지고 있지만, 웰빙식품으로 현대인들에게 많은 사랑을 받고 있다. 그리고 건강을 위해 콜라비를 즐겨 먹는 사람들이 증가하고 있다. 그럼 콜라비는 어떤 채소인지 한번 알아볼까요? 콜라비는 양배추에서 파생이 된 두해살이 풀로 북유럽이 원산지이다. 16세기 이후 유럽에서 널리 알려지면서 전 세계인들의 식탁 위에 자주 등장하기 시작했다. 단호박의 사이즈만큼 커지는 콜라비는 주로 샐러드, 피클 그리고 쌈 채소로 많이들 즐겨 먹는다. 콜라비의 대표적으로 2종류가 있는데 양배추와 같이 녹색, 자색이 있다. 콜라비는 색깔에 따라 맛이 조금씩 다르며 녹.. 2023. 2. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형
